떡갈비+새우계란국+카프레제

어제 식량 구하러 ㅎㅎ 마트에 방문했다.

퇴근하고 가니 마감 30분 전이라 필요한 식재료들 급히 사서 왔는데,

그 와중에 언양불고기를 세일하길래 냉큼 장바구니에 추가!

 

양이 꽤 많아서 어찌 먹을까 하다가 떡갈비를 만들기로 결심.

양념된 고기에 전분가루 묻히고, 떡 가운데에 넣고 동글동글 빚어줬다.

예열한 프라이팬에 놓고 약불에 익혀주면 완성! :D 

 

시중에서 파는 떡갈비는 너무 기름지거나 가공된 느낌이 강해서 거의 사먹질 않는데

오랜만에 해먹으니 내가 만들어놓고 맛있어 맛있어 하면서 감탄 ㅎ  >_<

 

 

그리고 어제 먹고 싶었던 새우계란국!! +_+

 

새우젓+시금치+참치액+다진마늘 넣고 끓이다가

계란 풀어서 부드럽게 끓였다.

몽글몽글 짜쪼름하니 잘 넘어간다.

 

 

어제 같이 사온 생모짜렐라랑 찰토마토로 카프레제도 만들고,

풍성하게 차려 놓은 상에서 한끼 뚝딱. :D