보글보글 불고기전골

 

 

배수아의 '일요일 스키야키 식당'을 읽다가

불고기전골이 먹고 싶어져서 냉장고를 뒤적뒤적 :D

 

불고기양념으로 재워둔 쇠고기를 꺼내고,

당근+양파+파프리카+피망으로 색을 낸다.

생강가루랑 다진마늘도 듬뿍듬뿍.

소스는 간장+굴소스+설탕조금+후추+참기름.

 

쑥갓을 넣었더니 깔끔한 맛 ^^

매끌매끌한 당면과 버섯도 좋고,

진한 육수와 어우러지는 부드러운 고기도 군침이 돈다.

 

 

 잘 먹었습니다~ !